- 2010-10-23 (土) 15:57
- IGLU tokyo
葉山の知人の家に招かれBBQ。目の前にあるダッチオーブンの中にある豚バラ肉が「ジュージュー」という音を立てるという、まさに「シズル感」抜群の料理。肉汁+さくらチップのスモークの香りって・・・、美味しくないはずがない!
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An iglu, translated sometimes as snowhouse, is the Inuit word for house or habitation.
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葉山の知人の家に招かれBBQ。目の前にあるダッチオーブンの中にある豚バラ肉が「ジュージュー」という音を立てるという、まさに「シズル感」抜群の料理。肉汁+さくらチップのスモークの香りって・・・、美味しくないはずがない!
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